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Cozinha Avançada | Pós-graduação

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Parceria entre o Departamento de Turismo da Universidade Lusófona e a Associação dos Chefs de Portugal.

Missão

Desenvolver junto dos Chefs de Cozinha ferramentas teóricas e práticas nas várias áreas da Gestão e da Cozinha Avançada, através de uma forte componente prática.