Um artigo do Prof. Doutor Jorge Mangorrinha, em co-autoria, sobre “ A inovação na arquitectura termal portuguesa“, na revista Agua y Territorio, num. 6 (2015) – El turismo de salud en la Europa del Sur. La gestión del agua urbana en el siglo XXI: una perspectiva, política y social.
Hoje a aula de Gestão de Marketing da Pós-graduação em Cozinha Avançada teve como convidado surpresa, o Chef de Cozinha e empresário José Avillez.
Patricia Dias, a Diretora de Comunicação da empresa Chefs Agency e Docente na Universidade Lusófona convidou o Chef para partilhar alguns dos exemplos que tão bem têm caracterizado o seu percurso, ao longos dos últimos 3 anos.