Aula com Chef José Avillez
Hoje a aula de Gestão de Marketing da Pós-graduação em Cozinha Avançada teve como convidado surpresa, o Chef de Cozinha e empresário José Avillez.
Patricia Dias, a Diretora de Comunicação da empresa Chefs Agency e Docente na Universidade Lusófona convidou o Chef para partilhar alguns dos exemplos que tão bem têm caracterizado o seu percurso, ao longos dos últimos 3 anos.