No passado dia 17 de novembro, no seminário “Avaliação da imagem dos destinos turísticos”, foram debatidas questões relativas à forma como cada um de nós individualmente avalia a imagem de um destino turístico, tendo tido como exemplo a Ilha de Malta.
Parceria entre o Departamento de Turismo da Universidade Lusófona e a Associação dos Chefs de Portugal.
Missão
Desenvolver junto dos Chefs de Cozinha ferramentas teóricas e práticas nas várias áreas da Gestão e da Cozinha Avançada, através de uma forte componente prática.
O Departamento de Turismo informa que no dia 12 de Novembro saiu o primeiro número da revista científica R-LEGO online
Fica o agradecimento a todos os colegas que participaram e estão a participar diretamente na Revista, mas naturalmente a todos os que têm vindo a investigar e a produzir conhecimento científico noutras revistas.