PÓS GRADUAÇÃO EM COZINHA AVANÇADA

Written by alexandraoliveira on 24 Setembro, 2019. Posted in Novidades

“Aos 47 anos de idade e 29 anos de profissão como cozinheiro profissional, e voltar à escola para frequentar a PÓS GRADUAÇÃO EM COZINHA AVANÇADA na Universidade Lusófona, por vezes, ficam algumas dúvidas no ar. Mas na verdade, não tive um dia de formação que fosse perda de tempo, não tive um professor que não tivesse o meu respeito e vice versa. Tenho a agradecer tudo o que aprendi porque de fato o saber não ocupa lugar! Grato de coração por toda a formação e partilha.”

Chef Pedro Inglês Marques
Valle-Flôr Pestana Palace Hotel

Fotografia de Jorge Simão