Pós Graduação em Turismo Gastronómico
Fotografia: @joseventura
Esta pós-graduação fornece uma base para o estudo do turismo gastronómico, desenvolvendo a compreensão dos alunos sobre a relação entre gastronomia e turismo a uma escala global.
Oferece aos alunos uma compreensão multidisciplinar das culturas de alimentos e bebidas e combina uma abordagem académica para entender alimentos e bebidas em contextos históricos, culturais e contemporâneos, integrados a boas práticas de gestão de negócios de gastronomia, turismo e outros relacionados.
Com Nuno Nobre e Mafalda Patuleia.
Mais informações e inscrições em: www.ulusofona.pt/pos-graduacoes/turismo-gastronomico