Sessão inaugural da 4º Edição da Pós-graduação em Cozinha Avançada, no dia 28 de Outubro na Makropédia em Alfragide.

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Sessão inaugural da 4º Edição da Pós-graduação em Cozinha Avançada, no dia 28 de Outubro na Makropédia em Alfragide.

A Makro passa a integrar o Conselho Consultivo Internacional do departamento de turismo da maior universidade privada de Portugal. Liderado por Nuno Nobre, este grupo de trabalho é composto por profissionais, instituições e empresas experientes que atuam nas fileiras da alimentação, gastronomia e turismo. A assinatura oficial realiza-se no dia 28 de Outubro na Makropédia em Alfragide, um evento que vai reunir alunos, cozinheiros, docentes, imprensa e profissionais do setor. Na ocasião, o Dr. Ricardo Pomar, Responsável de Supply Chain e Logística da Makro, leciona a sua primeira aula como docente na Pós Graduação em Cozinha Avançada, marcando o arranque da 4.ª edição deste curso da Lusófona em parceria com a ACPP – Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal.
Mais informação: https://www.ulusofona.pt/pos-graduacao/cozinha-avancada

Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Vence o Prémio Publituris Portugal Travel Awards como Melhor Instituição do Ensino Superior na Área do Turismo

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Universidade Lusófona vence o prémio Publituris Portugal Travel Awards como melhor instituição do ensino superior na área do Turismo

Atribuídos anualmente, os Publituris Travel Awards são, em Portugal, os mais relevantes prémios que distinguem os agentes de turismo que mais se destacam no panorama nacional. De entre vários subsetores da cadeia de valor do turismo, tais como a hotelaria, aviação ou intermediação turística, é também distinguida a melhor instituição de ensino superior na área do turismo. Este prémio é diretamente atribuído pela Travelport Portugal em reconhecimento de todo o trabalho desenvolvido pela instituição premiada junto dos stakeholders do turismo nacional, bem como na formação técnica especializada facultada aos seus estudantes.

Nas duas últimas edições (de 2018 e 2019), a Universidade Lusófona foi a única instituição privada nomeada para este prémio, o que já constituiu, por si só, uma vitória. No entanto, na gala de atribuição dos Publituris Travel Awards, realizada no passado dia 17 de setembro em Cascais, foi atribuído à Universidade Lusófona, reconhecendo-a como a melhor instituição de ensino superior na área do turismo.

Este reconhecimento, por parte do setor turístico nacional, sobre o trabalho desenvolvido pelo Departamento de Turismo da Universidade Lusófona é mais um incentivo ao fortalecimento da sua filosofia de ensino, que também privilegia o saber-fazer em estreita articulação com a realidade profissional das empresas e dos destinos turísticos